牢記囑托 奮力書寫農(nóng)牧業(yè)強區(qū)新篇章
編者按：內(nèi)蒙古是祖國北大門，沃野千里，田疇萬頃。“建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地”是習(xí)近平總書記交給內(nèi)蒙古的“五大任務(wù)”之一，也是內(nèi)蒙古扛穩(wěn)保障國家糧食安全重大政治責(zé)任、加快建設(shè)農(nóng)牧業(yè)強區(qū)的關(guān)鍵抓手。內(nèi)蒙古牢記囑托，實現(xiàn)種糧上億畝，養(yǎng)畜過億頭，2023年有信心實現(xiàn)連續(xù)20年豐收佳績，是國家的“糧倉”“肉庫”“奶罐”“絨都”。
為了生動講述鄉(xiāng)村振興的內(nèi)蒙古故事，央廣網(wǎng)內(nèi)蒙古頻道聯(lián)合內(nèi)蒙古鄉(xiāng)村振興局于8月15日正式啟動《“豐”從草原來》大型融媒體主題宣傳活動，深入采訪了15個脫貧旗縣，以百姓生活展現(xiàn)時代風(fēng)情，聚焦產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的鄉(xiāng)村圖景，生動解讀內(nèi)蒙古鄉(xiāng)村振興的生動實踐，多角度詮釋了國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，百姓因業(yè)而興，因產(chǎn)而富的幸福故事，描繪出一幅北疆大好河山，糧豐物阜的美好場景。
央廣網(wǎng)巴彥淖爾10月23日消息 番茄別名西紅柿，內(nèi)蒙古巴彥淖爾市番茄種植面積位列全國第二。我國每出口10桶番茄醬，就有6桶來自巴彥淖爾。番茄產(chǎn)業(yè)已成為巴彥淖爾的特色產(chǎn)業(yè)，種植面積16.5萬畝，產(chǎn)量100萬噸以上，產(chǎn)品遠銷美國、意大利、德國等20多個國家和地區(qū)。黨的十八大以來，內(nèi)蒙古五原縣貫徹新發(fā)展理念，大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以葵花種質(zhì)資源本土化為基礎(chǔ)，推動產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展。走出了一條以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導(dǎo)向，一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展的富民強縣之路。
五原縣，作為巴彥淖爾市的一份子，走出了屬于自己的特色“黃金路”。作為全國鄉(xiāng)村振興示范縣，內(nèi)蒙古巴彥淖爾市五原縣地上無山、地下無礦，最大的資源就是黃河水潤澤的230萬畝水澆地，這是一筆取之不盡用之不竭的“綠色寶藏”。22.48萬各族干部群眾勠力同心，銳意進取，搶抓“河套灌區(qū)要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”等重大機遇，爭當農(nóng)業(yè)大縣、鄉(xiāng)村振興“排頭兵”，奮力譜寫五原現(xiàn)代化建設(shè)嶄新篇章。2022年，糧食種植達到80.37萬畝，糧食產(chǎn)量突破10億斤。
近年來，巴彥淖爾市全力創(chuàng)建河套全域綠色有機高端農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地，線上線下齊發(fā)力，推動本地名優(yōu)特農(nóng)畜產(chǎn)品走向全國、走向世界。借著這股東風(fēng)，“品質(zhì)五原”黃柿子、葵花也走進了全國人民的視野。
“柿柿”如意華麗蛻變
五原黃柿子，內(nèi)蒙古巴彥淖爾市五原縣特產(chǎn)。據(jù)《內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)作物種子志》記載，五原縣早在上世紀六七十年代就開始種植黃柿子，是多年流傳下來的鄉(xiāng)土品種。
五原黃柿子屬茄科，是五原縣的地方特色品種，該品種平均果重200—250克左右，顏色金黃，個大肉厚、含水量少、沙甜可口，逐漸發(fā)展成為具有較強影響力的特色農(nóng)產(chǎn)品。五原黃柿子越來越被大眾認可，美譽度和知名度不斷提高，借助品牌效應(yīng)銷售面也越來越廣，身價水漲船高，供不應(yīng)求。
2014年11月18日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“五原黃柿子”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護?。2019年12月17日，“五原黃柿子”入選2019年第四批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
五原縣處在河套平原內(nèi)，土壤類型主要有灌淤土、鹽土、風(fēng)沙土、堿土、潮土和新積土。灌區(qū)的主要耕作土壤是灌淤土，其表土層為壤質(zhì)灌淤層，耕作性好，含鉀量高，對黃柿子生長有利。此外，五原縣水源充沛，黃河流經(jīng)河套平原345公里，為五原黃柿子提供了良好的灌溉條件。
近年來，五原縣立足發(fā)展實際和資源優(yōu)勢，大力發(fā)展黃柿子產(chǎn)業(yè)。推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，走出一條“從一粒種子到一杯柿子汁”的綠色全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之路，讓黃柿子成為助農(nóng)增收、助力鄉(xiāng)村振興的金字招牌。如今，黃柿子成為農(nóng)戶眼中致富的“金疙瘩”，畝產(chǎn)可達5000斤，每畝收入可達12000－15000元。2022年，五原黃柿子年總產(chǎn)量為1.5萬噸，年產(chǎn)值達6000萬元，走出了屬于自己的特色“黃金路”。
給遠在他鄉(xiāng)的人一顆黃色的西紅柿，他一定會驚喜于多年未嘗的兒時味道，同時泛起鄉(xiāng)愁的眷戀。處于黃河主灌區(qū)之內(nèi)的五原，有著陰山南部黃河沖擊平原的優(yōu)質(zhì)土地資源，古語有：“黃河百害而唯富一套”的說法，肥沃的土地加上精細的種植，使這里的農(nóng)產(chǎn)品有著意想不到的品質(zhì)。當別人在考慮水肥的時候，這里的農(nóng)民已經(jīng)在研究土地的各種微量元素。黃柿子在五原人民用心的培育和精細化種植下，味道發(fā)生了令人驚喜的變化。
2019年12月17日，"五原黃柿子"入選2019年第四批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄 。五原黃柿子營養(yǎng)豐富，維生素C含量20-30毫克/100克，可溶性固形物含量為2-6%，總酸(以檸檬酸計)含量為0.4-0.65克/100克，同時富含多種微量元素，有促進消化、抑制多種細菌的作用。
有人奔赴千里，只想親手摘下，并現(xiàn)場品嘗一下原產(chǎn)地黃柿子的特色。而今，帶著金色光環(huán)的五原黃柿子，坐上飛機、高鐵走上了大城市的飯桌。城里人第一眼看到它就引來了胃蕾的蠕動，往往等不及烹調(diào)便直接食用。也可拌白沙糖做涼菜，用五原葵花籽油搭配炒雞蛋，味道更加濃郁。現(xiàn)在，當?shù)厝艘呀?jīng)開發(fā)出更多食用方法。黃柿子火鍋在突然之間出現(xiàn)在城市里，湯料、飲品、柿子干等深加工產(chǎn)品開始走上中國人的餐桌。
目前，五原黃柿子種植從溫室大棚到拱棚，再到大田種植，上市時間從4月中旬一直延續(xù)到翌年元月，基本實現(xiàn)了四季生產(chǎn)、全年供應(yīng)。借助互聯(lián)網(wǎng)的力量，五原黃柿子、柿子汁依托河套電商產(chǎn)業(yè)園、國內(nèi)知名第三方電商平臺、自營電商平臺等銷售渠道，乘著“互聯(lián)網(wǎng)+”的強勢東風(fēng)，賣向全國各地。實現(xiàn)銷售額大幅上漲，推動了黃柿子產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，擴寬了產(chǎn)品銷售渠道，使得“一二三”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，讓黃柿子真正實現(xiàn)了從一粒種子到一杯柿子汁的華麗蛻變，走出一條綠色全產(chǎn)業(yè)鏈道路。
五原葵花一舉奪“葵”
背靠陰山，夜枕黃河，這里的人們最喜歡金燦燦的太陽，他們努力接收太陽信息，用汗水和笑臉迎接土地的饋贈。一邊是金色的黃柿子，另一邊又是太陽般燦爛的葵花。
原產(chǎn)南美洲的向日葵，現(xiàn)在是內(nèi)蒙古五原的特產(chǎn)，全國每7粒葵花籽就有1粒來自于五原。
向日葵種子叫葵花籽，具有降血脂、健腦安神、潤腸通便的功效。炒制之后當零食食用。榨出的葵花籽油是優(yōu)質(zhì)食用油。
五原縣種植葵花的歷史可以追溯到17世紀。1972年，巴彥淖爾市農(nóng)研所在五原縣的鹽堿地上種下了47畝向日葵，正式拉開了當?shù)乜ǚN植大幕。
在五原縣，向日葵產(chǎn)業(yè)是經(jīng)濟作物的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，已形成集育種、種植、銷售、精深加工為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。五原縣位于黃河“幾”字彎最北端，河套平原腹地，是“八百里河套米糧川”的核心地帶。“五原”這一古地名源于夏朝，是北方少數(shù)民族繁衍生息的場所之一，秦一統(tǒng)天下后設(shè)九原郡，郡址在五原。到近代，馮玉祥在五原“誓師”，傅作義發(fā)動過“五原戰(zhàn)役”。
如今的五原已經(jīng)成為金色之鄉(xiāng)，每到葵花盛開的季節(jié)，五原縣就變成了一片金色的海洋，吸引著全國人民來打卡，在這里可以吸收太陽最純正的能量，溝通來自宇宙的信息。小小的五原縣，葵花年播種面積占全國總量10%以上，產(chǎn)量占到全國總量14%左右，交易量占全國總量16%左右。2023年，五原縣種植向日葵116萬畝，產(chǎn)量預(yù)計將突破5億斤。是名副其實的全國葵花產(chǎn)業(yè)第一縣。
數(shù)據(jù)顯示，五原縣農(nóng)民來自葵花籽的人均收入近5000元，占到總收入的40%左右。葵花籽成為五原縣農(nóng)業(yè)的核心產(chǎn)業(yè)和富民的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的最新數(shù)據(jù)顯示，中國人已經(jīng)在全球種業(yè)大戰(zhàn)中獲得了勝利，優(yōu)質(zhì)葵花籽種子全面國產(chǎn)化，源于中國五原。種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，是確保國家糧食安全和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“源頭”。為加強本土籽種研發(fā)，五原縣依托三瑞農(nóng)科公司，于2015年建成全國首家向日葵技術(shù)研究院。近年來，三瑞農(nóng)科不斷加大科研力度，引領(lǐng)了中國向日葵品種雜交化和品質(zhì)化兩次技術(shù)革命，目前已成長為中國向日葵種子行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，徹底打敗了統(tǒng)治市場多年的“洋種子”。
五原縣不斷推進向日葵種業(yè)研發(fā)進程，本土企業(yè)主導(dǎo)研發(fā)上市的SH363、SH361為代表的民族雜交食葵種，開啟了中國食葵產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新時代，帶領(lǐng)自主種子全面趕超國外種子，徹底取代了美葵對中國食葵種業(yè)的壟斷地位，農(nóng)民的種子成本也大幅度降低。
目前，中國自主研發(fā)的向日葵種子在國內(nèi)市場占有率已達到95%以上，將向日葵種業(yè)長期被國際種子所占領(lǐng)的局面一舉扭轉(zhuǎn)，由10年前國外占比95%以上到國內(nèi)占比95%以上，實現(xiàn)了向日葵種子的自主研發(fā)、自主生產(chǎn)、自主可控。
值得一提的是，巴彥淖爾市正式獲得2024年世界向日葵大會的承辦權(quán)，主會場落地五原縣。通過高質(zhì)量承辦世界向日葵大會，將進一步增進國際間向日葵產(chǎn)業(yè)的交流和合作，推動我國向日葵產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)更好、更快發(fā)展。
隨著電商的興起，五原縣也擁抱信息化，搭上電商“快車”。田間地頭，農(nóng)民通過一部手機便將農(nóng)產(chǎn)品銷售到全國各地。農(nóng)產(chǎn)品走出去，游客走進來。五原縣主動融入黃河“幾”字彎文化旅游帶，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。集中打造農(nóng)耕文化游、親子游、研學(xué)游等休閑旅游線路，吸引游客“打卡”采摘，帶動的“金色”旅游業(yè)蓬勃發(fā)展。
“扎實推進山水林田湖草沙一體化保護和系統(tǒng)治理”，五原縣嚴守綠色底線、靶向發(fā)力，生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善。藍天、碧水、凈土保衛(wèi)戰(zhàn)縱深推進。
依靠農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化種植，2022年五原縣地區(qū)生產(chǎn)總值完成122.43億元，城鄉(xiāng)居民人均收入從2012年的18734元和11316元，增加到2022年的37611元和25680元，真正做到藏富于民。
一個小縣城的糧食產(chǎn)量突破10億斤，這種豐收讓人欣喜，五原新增高標準農(nóng)田12.6萬畝，糧食種植達到80.37萬畝。五原縣還種植蜜瓜甜瓜、柿子辣椒、糯玉米、供港蔬菜等特色果蔬20萬畝，肉羊飼養(yǎng)量保持在500萬只以上，肉牛、奶羊、花菇等特色產(chǎn)業(yè)齊頭并進。“五原黃柿子”“五原蜜瓜”“五原玉米”等一批土特產(chǎn)暢銷全國，農(nóng)畜產(chǎn)品出口額達到17.6億元。
靠山吃山，靠水吃水。在依黃河而擁有的富饒土地上，五原縣堅持把農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的“重頭戲”，努力把傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)做優(yōu)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做特、特色產(chǎn)業(yè)做大，努力繪就鄉(xiāng)村振興新畫卷。金色五原，豐美天堂。五原不愧為“金色之鄉(xiāng)”。春天的香瓜、夏天的葵花、秋天的燕麥、一年四季不斷供應(yīng)的黃柿子。每到豐收季節(jié)，田野里一片片黃澄澄、金燦燦的豐收景象流光溢彩，耀眼奪目，宛若一幅醉人的油畫。五原是個閃爍著金色光芒的塞外小城，在中國鄉(xiāng)村振興的畫卷上充滿了金色的希望。
